Mitkä raaka-aineet oikeasti aiheuttavat ruoka-allergiaa koirilla?

Koirilla allergiaa aiheuttavat useimmiten yleisimmät proteiinilähteet, ei siksi että ne olisivat biologisesti “pahempia”, vaan siksi että niille altistutaan eniten.

Herkistyminen syntyy altistuksen määrän ja keston kautta:
mitä yleisempi proteiini ruokavaliossa, sitä todennäköisempi allergeeni populaatiotasolla.

Mitä tutkimukset oikeasti näyttävät?

Verlinden et al. 2006

Top-allergeenit:

  • Naudanliha
  • Maitotuotteet
  • Kana
  • Kananmuna
  • Lammas

Vehnä ja soija:

  • mainitaan listassa
  • mutta selvästi pienempi osuus kuin eläinproteiinit
  • käytännössä muutaman prosentin luokkaa

Jackson et al. 2003 (124 koiraa)

Allergeenijakauma:

  • Naudanliha ~34 %
  • Kana ~15 %
  • Maitotuotteet ~17 %
  • Kananmuna ~6 %
  • Lammas ~5 %
  • Vehnä ~4 %
  • Soija ~2 %

Favrot et al. 2010

Vehnä ja soija eivät ole top 5:ssa eikä top 6:ssa.
Ne esiintyvät yleensä “other”-kategoriassa.

Todellinen jakauma (kooste)

Raaka-aineOsuus allergioista
Naudanliha~30–35 %
Maitotuotteet~15–20 %
Kana~15 %
Kananmuna~5–10 %
Lammas~5 %
Vehnä~3–5 %
Soija~1–3 %

Miksi vehnä ja soija ovat silti “pahoja”?

1. Historiallinen maine

Ne olivat 1990–2010-luvulla halpoja ja yleisiä → maine jäi elämään.

2. Ihmisallergiat projisoidaan koiriin

Ihmisillä vehnä ja soija ovat oikeasti yleisiä allergioita.
Markkinointi tekee virheen: “jos ihmiset → koirat”.

3. Kasviproteiini demonisoidaan

Liha = luonnollinen
Kasvi = teollinen
Ei liity allergiaan, mutta myy hyvin.

Biologinen fakta

Koiran ruoka-allergia kohdistuu lähes aina eläinperäisiin proteiineihin.

Kasviproteiinit ovat todellisia allergeeneja vain pienellä osalla koirista. Tällöinkin allergia kohdistuu proteiiniin tai glykoproteiiniin, esim. soijaproteiini tai vehnägluteeni.

Öljyt eivät allergisoi. Lisää voit lukea artikkelista “Miksi lohiöljy tai kananrasva eivät allergisoi – vaikka koira olisi allerginen lohelle tai kanalle?”

Ydinviesti

Jos koiralla on ruoka-allergia, se on todennäköisesti:

  • naudanliha
  • kana
  • maitotuote
  • kananmuna

Ei vilja.
Ei soija.
Ei hiilihydraatti.

Vehnä ja soija ovat markkinointisyntipukkeja, eivät tilastollisesti merkittävimpiä allergeeneja.